Sushi, makizushi e temakizushi
Secondo di pesce
TEMPO DI PREPARAZIONE: tra 30 e 60 min
DIFFICOLTA: Media
Sushi, makizushi e temakizushi
INGREDIENTI
  • 1 uovo

  • 2 cetrioli
  • 2 carote
  • 4 gamberi
  • 150 g di fagiolini
  • 1 scatolina di uova di salmone
  • 200 g di filetto di tonno
  • 200 g di filetto di salmone.

PREPARAZIONE
Sushimeshi: riso con aceto nori: alga shoyu: salsa di soia makizushi: sushi arrotolato temakizushi: sushi rotoli mano a forma di cono. esempi per makizushi 1) makizushi vegetariano: avocado, uova, cetriolo, carota, fagiolini, semi di sesamo 2) makizushi con tonno: tonno, cetriolo, cipolla verde, semi di sesamo. esempi per temakizushi 3) temakizushi con salmone: salmone, fagiolini, cipolla verde 4) temakizushi con gamberi: gamberi, uova, carota, cetriolo esempi per sushi di fantasia:1) uova di salmone, cipolla verde2) gambero, fagiolini3) salmone, cetriolo4) tonno, cipolla verde Potete "mix-and-match" qualsiasi ingrediente, ma l'idea è di avere i colori misti per ogni sushi: bianco (riso), rosso (tonno), arancio (carota, salmone, uova di salmone), verde (cetriolo, fagiolini, avocado, cipolla verde), giallo (uova).


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