Sponge cake
Dolci
TEMPO DI PREPARAZIONE: tra 30 e 60 min
DIFFICOLTA:
Facile
INGREDIENTI
Mettete in planetaria il burro morbido con lo zucchero e la vanillina. Incorporate le uova una alla volta e per ultima incorporate la farina. Foderate la tortiera con la carta forno e versateci l’impasto livellandolo con una spatola. Fate cuocere la torta in forno per 30’.
- Per la ganache fate bollire la panna e incorporateci il cioccolato tritato per farlo sciogliere completamente.
di Mattia Poggi
- dalla serie Mattia Detto Fatto 6
PREPARAZIONE
200 g di burro200 g di zucchero4 uova medie200 g di farina auto lievitante1 bustina di vanillinaPer la ganache al cioccolato250 g di cioccolato fondente tritato200 ml panna liquida da montare
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