Spiedini di pizza e di zucchine
Pane pizza e focacce
TEMPO DI PREPARAZIONE: meno di 30 min
DIFFICOLTA:
Facile
INGREDIENTI
- 2 focacce già pronte
6 zucchine
olio extravergine di oliva
timo
sale e pepe
rosmarino fresco
formaggio
spiedini di legno
PREPARAZIONE
Per recuperare della pizza del giorno prima e svuotare il frigo, ecco una ricetta sfiziosa e veloce. Si taglia la pizza a dadini e la si tosta su una padella antiaderente con un filo di olio e un rametto di rosmarino. Si tagliano le zucchine a rondelle spesse e le si ripassano in padella con olio e timo. Si preparano infine degli spiedini alternando le zucchine con la pizza e il formaggio.
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