Frullate 300 g di lamponi insieme a 50 g di zucchero semolato, versate il frullato in una casseruola e portate a bollore per 15 minuti circa, mescolando con un cucchiaio di legno finché il composto si sarà ridotto di circa un terzo.Preparate uno sciroppo sciogliendo lo zucchero rimasto in un pentolino con 100 g di acqua a fuoco dolce per 10 minuti circa. Con l'aiuto di una frusta elettrica montate i tuorli con lo sciroppo di zucchero, unite il frullato di lamponi e la farina di mandorle, quindi lasciate raffreddare il composto in frigorifero. Una volta pronto, montate la panna e amalgamatela al composto con 100 g di lamponi interi, mescolando delicatamente; trasferite il tutto in uno stampo da plum-cake foderato con un foglio di alluminio lungo e mettete in freezer per almeno 2 ore.Frullate i lamponi rimasti con lo zucchero a velo, filtrate la salsa attraverso un colino per eliminare i semi, sformate il semifreddo immergendo il fondo dello stampo in acqua tiepida per un istante, cospargete la superficie con le mandorle a lamelle e servite con la salsa di lamponi.