Salsa tonnata
Verdure uova e salse
TEMPO DI PREPARAZIONE: meno di 30 min
DIFFICOLTA:
Facile
INGREDIENTI
125 g di tonno sott'olio sgocciolato
200 g di maionese
1/2 cucchiao di capperi
1 cucchiaio di aceto di vino
1 cucchiaio di panna da cucina
PREPARAZIONE
Preparate una maionese piuttosto densa e tenetela da parte. Passate al tritatutto il tonno e i capperi. Unite il purè così ottenuto alla maionese e aggiungete, mescolando, l'aceto e la panna.Aggiustate di sale se necessario.Salsa ottima per condire il vitello o il tacchino affettati molto sottili, patate bollite, pesce, uova sode3. Generalmente piace a tutti i bambini, specialmente d'estate servita ben fredda. Potete guarnirla con altri capperi.
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