Prekmurska Gibanica: unire tutti gli ingredienti del primo impasto per il fondo dello stampo (300 g di farina, 1,5 dl di latte,1 tuorlo, 2-3 cucchiai di burro fuso e un pizzico di sale). Lasciare riposare per un'ora, poi tirare con il mattarello e foderare il fondo di uno stampo imburrato con questa base. Amalgamare bene gli ingredienti del secondo impasto (500 g di farina, 1 uovo intero, acqua tiepida, 2/3 cucchiai di burro fuso, il succo di un limone, un pizzico di sale) e farne un panetto. Dividere in 5 parti e lasciare riposare per un'ora. Nel frattempo preparare i diversi ripieni.Primo strato (150 g di semi di papavero tritati, 80 g di miele, una bustina di zucchero vanigliato, 1dl di latte, 3 cucchiai di burro fuso). Versare sui semi di papavero il latte bollente per ottenere una massa di consistenza cremosa, il miele e lo zucchero vanigliato, mescolare bene e lasciare riposare. Quando si sarà intiepidito, aggiungere tre cucchiai di burro fuso. Secondo strato (500 g di ricotta fresca,1 dl di panna liquida, 100 g di zucchero, 2 tuorli e una manciata di uvetta). Mescolare la ricotta, la panna montata, lo zucchero, i tuorli e l'uvetta precedentemente ammorbidita finché il composto non risulti abbastanza morbido da poter essere spalmato. Terzo strato (250 g di noci tritate, 80 g di miele, una bustina di zucchero vanigliato, un cucchiaino di cannella, un dl di latte). Unire e mescolare bene le noci tritate, il miele, lo zucchero, la cannella e il latte. Quarto strato (500 g di mele, 30 g di zucchero, la scorza grattugiata di un limone, un cucchiaino di cannella). Unire e mescolare bene le mele finemente tagliate, lo zucchero, la scorza di limone e la cannella. Ungere la teglia con il burro e tirare con il mattarello i 5 panetti fino a farli diventare piuttosto sottili e larghi abbastanza per coprire lo stampo.Mettere la sfoglia sulla teglia e adagiare il primo strato con il composto di semi di papavero. Coprire con una sfoglia e mettere il secondo strato del ripieno, quello con la ricotta. Mettere un'altra sfoglia e adagiare il terzo strato, l'impasto di noci. Proseguire con un’altra sfoglia e il ripieno a base di mele e concludere con l'ultima sfoglia ben spennellata di burro. Mettere in forno a 180 C per un'ora. Spolverare il dolce con lo zucchero e servire tiepido.