Polpette di baccala' mantecato
Secondo di pesce
TEMPO DI PREPARAZIONE: meno di 30 min
DIFFICOLTA:
Facile
INGREDIENTI
- Polpette di baccala' mantecato
- 2 uova
- farina bianca e farina di polenta
- pan grattato
- 200 g di peperoni
- sedano
- salsa di soia
- erba cipollina
PREPARAZIONE
Per le Polpette di baccala' mantecato: si fa restringere in padella il baccala' mantecato (vedi ricetta sul sito). Si fanno delle polpette passando nella farina, uovo sbattuto e pan grattato. Poi si friggono e si accompagnano con una salsa di peperone, acqua, sedano e salsa di soia frullata. Si guarnisce con erba cipollina.
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