Pizza margherita
Pane pizza e focacce
TEMPO DI PREPARAZIONE: meno di 30 min
DIFFICOLTA:
Difficile
INGREDIENTI
- Pizza margherita (x 4 pizze)
- 500 gr farina
- 10 gr sale
- 10 ml olio
- 300 ml acqua
- 4 bustine di lievito
- 500 gr. passata di pomodoro
- sale e zucchero q.b.
- basilico fresco
- 600 gr di mozzarella a cubetti
PREPARAZIONE
Per la pizza margherita: impastare tutti gli ingredienti e formare delle palle da 200 Gr l’una, quindi lasciar riposare per almeno 3 ore. Formare le pizze, condirle con il pomodoro e la mozzarella e cuocere alla massima temperatura nel forno fino a cottura.
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