Pizza aproteica
Pane pizza e focacce
TEMPO DI PREPARAZIONE: tra 30 e 60 min
DIFFICOLTA:
Facile
INGREDIENTI
- Pizza aproteica
- 100 cl di acqua
- 200 g di farina dietetica aproteica
- 2 g di lievito
- 1 pizzico di sale
- polpa di pomodoro q.b.
- pomodorini pachino q.b.
- condimenti a piacere, concessi dalla dieta
- olio extravergine di oliva
PREPARAZIONE
Per la pizza aproteica: Impastare gli ingredienti per la pasta di pizza e lasciar lievitare in luogo tiepido per circa 30 minuti. Stendere con le mani fino allo spessore desiderato e condire con ingredienti a piacere. Infornare alla massima temperatura del forno per 5-6 minuti al massimo, nella griglia centrale.
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