Piadina Farcita
Pane pizza e focacce
TEMPO DI PREPARAZIONE: meno di 30 min
DIFFICOLTA:
Facile
INGREDIENTI
- una piadina romagnola
macinato di manzo
g 100
mezzo vasetto di yogurt
aglio
origano
limone
lattuga
sale e pepe qb.
PREPARAZIONE
Preparate una salsina con mezzo vasetto di yogurt mescolato con un trito di aglio e origano, poche gocce di succo di limone, sale e un pizzicone di pepe. Mondate, lavate, sgocciolate 3 foglie di lattuga croccante. Riscaldate sulla piastra la piadina (si trova già pronta in commercio), in modo da poterla piegare a cono e farcitela con la lattuga, il macinato precedentemente cotto in padella e abbondante salsina allo yogurt.
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