Pappardelle
Piatto base
TEMPO DI PREPARAZIONE: tra 30 e 60 min
DIFFICOLTA:
Media
INGREDIENTI
300 gr di farina 00
100 gr di farina di grano duro
4 uova
PREPARAZIONE
Unire le due farine, formare la classica fontana ed unire le uova.Impastare il tutto e scegliere il modo per spianarla, a macchina o con il matterello.
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