Pane con timo, mele e cipolline
Pane pizza e focacce
TEMPO DI PREPARAZIONE: meno di 30 min
DIFFICOLTA:
Facile
INGREDIENTI
1 kg di farina manitoba
- 2 buste di lievito
- 1/2 l di acqua
- 200 g di mele disidratate
- 200 g di cipolline tritate
- sale, timo
- 1 cucchiaino di zucchero
- 50 ml di olio extravergine di oliva
PREPARAZIONE
Impastate la farina con l’acqua, il lievito, il sale, lo zucchero e l’olio e lavorate bene. Incorporate a questo punto le mele, le cipolline e il timo, lavorate ancora per qualche minuto e poi lasciate riposare per un’ora. Riprendete l’impasto e dategli forma di treccia; mettetela ancora a lievitare in luogo caldo nella teglia dove intendete cuocerla. Accendete il forno a 200 °C e cuocete per 30 minuti.
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