Omelette al formaggio
Verdure uova e salse
TEMPO DI PREPARAZIONE: meno di 30 min
DIFFICOLTA:
Facile
INGREDIENTI
2 uova
- 30 g di burro
- 50 g di formaggio
- 1 cucchiaio di latte fresco
- sale e pepe.
PREPARAZIONE
Sbattere le uova in una ciotola, sciogliere il burro su un padellino, sbatti le uova, e versale nel padellino mescolandole per qualche istante, alza i bordi della frittata, facendo scorrere al di sotto l’uovo ancora crudo. Disponi al centro il formaggio e chiudi l’omelette e cuocila a fuoco basso per pochi istanti. L’omelette deve rimanere ben umida. Servire subito.
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