Muffin alle prugne e gorgonzola
Antipasti
TEMPO DI PREPARAZIONE: meno di 30 min
DIFFICOLTA:
Facile
INGREDIENTI
- 200 g di farina 00 autolievitante
1 dl di latte
1 dl di olio di oliva
1 cucchiaino di lievito chimico
150 g di gorgonzola dolce
10 prugne denocciolate
100 g di gruviera grattugiata
20 g di burro
sale
pepe
PREPARAZIONE
In una ciotola unire tutti gli elementi liquidi. In un’altra quelli in polvere. Unire le polveri ai liquidi e mescolare. Unire i formaggi e le prugne. Sistemare il composto nei pirottini e cuocere in forno a 180° per 15 minuti. Servire tiepido.
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