Mousse al gianduia con fiocchi di cereali e yogurt montato
Dolci
TEMPO DI PREPARAZIONE: tra 30 e 60 min
DIFFICOLTA:
Difficile
INGREDIENTI
- Per 4 persone
- 40 gr di zucchero
- 5 tuorli
- 300 gr panna liquida
- 100 gr latte
- 250 gr di cioccolato
- gianduia
- 80 gr di corn flakes
- 1 vasetto di yogurt magro
- 50 gr di panna fresca
- 1 cucchiaio di zucchero a velo
PREPARAZIONE
Sbattere i tuorli con lo zucchero, a parte scaldare il latte con la panna. Unire i due composti e versarli sul cioccolato a pezzetti., Lasciar raffreddare quindi aggiungere i corn flakes e versare il composto in un bicchiere. Lasciar riposare in frigo almeno 2 ore. A parte montare la panna e incorporarvi a poco a poco lo zucchero a velo e lo yogurt.Servire la mousse con lo yogurt e decorare con altri fiocchi di cereali e cacao in polvere.
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