Mousse di albicocche all'amaretto in coppa cocktail
Dolci
TEMPO DI PREPARAZIONE: meno di 30 min
DIFFICOLTA:
Facile
INGREDIENTI
Mousse di albicocche all'amaretto in coppa cocktail per 4 persone
- 3 bianchi d’uovo
- 3 rossi d’uovo
- 3 cucchiai di zucchero
- 2 albicocche
- ½ bicchieri di amaretto
- panna da montare 200 gr.
PREPARAZIONE
Mousse di albicocche all'amaretto in coppa cocktail: montare a neve le chiare dell’uovo, la panna montata e i rossi con lo zucchero. Denocciolare le albicocche e frullarle nel mixer con l’amaretto. Mescolare tutti gli ingredienti e mettere in forma.
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