Melone con riduzione di porto
Dolci
TEMPO DI PREPARAZIONE: meno di 30 min
DIFFICOLTA:
Facile
INGREDIENTI
- 4 persone
2 meloni
2 bicchieri di porto rosso
succo di una arancia
succo di un limone
1 noce di burro
5 cucchiai di zucchero
1 stecca di cannella
4 palline di gelato alla crema
PREPARAZIONE
Fondere del burro in una casseruola con succo d’arancia, zucchero e limone per caramellare.Svuotare il melone con lo sporzionatore a pallina e far rimanere le palline all’interno. Aggiungere il porto al caramello.Poi decorare il melone con il gelato e alla fine ricoprire con il caramello ottenuto.
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