Involtini di rombo all'arancio e biete
Secondo di pesce
TEMPO DI PREPARAZIONE: meno di 30 min
DIFFICOLTA:
Facile
INGREDIENTI
- Involtini di rombo all'arancio e biete
- 1rombo
- succo di 2 arance
- farina per infarinare
- 2 mazzi di bieta
- peperoncino
- aglio
- olio
- sale e pepe
PREPARAZIONE
Involtini di rombo all'arancio e biete: prendete i filetti di rombo e arrotolateli con uno stuzzicadenti; infarinateli e fateli cuocere in padella. Dopo qualche minuto sfumate con succo di arancio. In un’altra padella saltate la bieta con aglio olio e peperoncino. Impiattate gli involtini ben caldi sieme alla bieda ripassata.
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