Fagottini ripieni
Torte salate
TEMPO DI PREPARAZIONE: tra 30 e 60 min
DIFFICOLTA:
Facile
INGREDIENTI
- 1/2 chilo pasta brisee
100 g di salame
200 g di ricotta romana
sale e pepe q.b.
1 tuorlo d'uovo
PREPARAZIONE
Stendere la pasta brisee' e tagliare dei dischi con un bicchiere, riempirli con un impasto di salame tritato e ricotta un pizzico di sale e pepe e richiuderli formando dei ravioli e spennellarli con il tuorlo d'uovo. Infornare a forno freddo e a una temperatura di 160° per circa 30 minuti.
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