Dessert in coppa
Dolci
TEMPO DI PREPARAZIONE: meno di 30 min
DIFFICOLTA:
Facile
INGREDIENTI
500 g di latte
150 g di zucchero
5 tuorli
2 cucchiaini di fecola
la buccia di 1 limone grattugiata
200 g di colomba con la glassa
2 confezioni di mirtilli
PREPARAZIONE
Scaldate il latte con la buccia del limone grattugiata, montate lo zucchero con i tuorli e, una volta pronti, unite la fecola. Diluite con il latte e portate a cottura fino a che la crema si sia ben addensata. Prendete dei bicchieri o delle coppette di vetro, preparate degli strati con fette sottili di colomba intervallati con la crema e i mirtilli. Fate intiepidire e decorate con la glassa a pezzetti, mirtilli freschi e, se volete, ciuffetti di panna montata.
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