Cupcake decorati per bambini
Dolci
TEMPO DI PREPARAZIONE: tra 30 e 60 min
DIFFICOLTA:
Media
INGREDIENTI
Per i cupcake:
180 gr burro a temperatura ambiente
180 gr zucchero semolato extrafine
3 uova
150 gr farina 00
30 gr cacao amaro
1/2 bustina di lievito per dolci
1 arancia
latte q.b.
Ingredienti per la glassa reale:
150 gr chiare d’uovo
900 gr zucchero a velo
coloranti alimentari
PREPARAZIONE
Per i cupcake: Sbattere il burro e lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungere le uova una alla volta e la farina, setacciata con il lievito e il cacao amaro, tutta in una volta. Aggiungere il latte e la vaniglia fino ad ottenere un composto morbido. Cuocere a 180 gradi per 20 minuti circa.
Per la glassa: sbattere le chiare e lo zucchero a velo fino ad ottenere un composto solido. Colorare la glassa a piacimento e decorare i cupcake a piacere, magari riproponendo i visi dei bambini in casa.
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