Crumble ai frutti rossi
Contorni
TEMPO DI PREPARAZIONE: tra 30 e 60 min
DIFFICOLTA:
Media
INGREDIENTI
- 800 di frutti rossi (lamponi, ribes, ribes nero, more...)
- 100g di farina 00
- 100g di burro salato + una noce
- 100g di zucchero di canna
- 50g di mandorle in polvere
- 1/2 cucchiaino di cannella in polvere
- la scorza di 1/2 limone
- 1 pizzico di sale.
PREPARAZIONE
Crumble ai frutti rossi: pulite i frutti rossi, passateli rapidamente sotto l'acqua fresca poi mettete Ili a sgocciolare. In un mixer da cucina, mescolate la farina, lo zucchero, le mandorle in polvere, la cannella e il burro tagliato a pezzetti. Aggiungete il pizzico di sale e lavorate la pasta fino ad ottenere delle briciole. Imburrate 4 ciotole e ponetevi la scorza di limone tritata e i frutti rossi. Coprite con le briciole e mettete in forno per 25 min circa a 180°. Gustate il crumble tiepido o freddo.
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