Crostini di pane con patè di carne macinata
Antipasti
TEMPO DI PREPARAZIONE: meno di 30 min
DIFFICOLTA:
Facile
INGREDIENTI
200 g pane rustico intero
- 2 hamburgher
- 50 g burro
- 50 g parmigiano reggiano
- olio,sale e pepe
- 1 spicchio d’aglio
- 100 g pane bagnato nel latte
PREPARAZIONE
Bagnare il pane nel latte. Tagliare a fette il resto del pane e metterlo in forno caldo a 200°. Cuocere la carne in padella con aglio e olio, tenere il fondo di cottura e sfumarlo leggermente. Spezzettare l’hamburger sulle fette di pane.
di Mattia Poggidalla serie Mattia Detto Fatto 6
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