Crostata di pistacchio
Dolci
TEMPO DI PREPARAZIONE: meno di 30 min
DIFFICOLTA:
Facile
INGREDIENTI
Per la frolla:
- 150g burro freddo
- 100g zucchero a velo
- 200g farina 00
- 50g farina di pistacchio
- Per la crema:
- 250g latte
- 50g tuorli d'uovo
- 75g zucchero
- 30g amido di mais
- 2 pasta di pistacchio
PREPARAZIONE
Mette gli ingredienti della frolla nel vaso dell'impastatrice. Fate riposare la pasta e successivamente rivestite una teglia da crosta di 24cm di diametro. Preparate le crema e farcite la crostata. Cuocete a 160°C per 25-30 minuti.
di Valentina Giglidalla serie Dolce e Salato 6
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