Couscous dolce
Dolci
TEMPO DI PREPARAZIONE: meno di 30 min
DIFFICOLTA:
Facile
INGREDIENTI
- Couscous dolce
- 150 gr di cous cous precotto
- 50 gr di zucchero di canna
- 50 gr di mandorle
- 50 gr di nocciole
- 30 gr di pistacchi
- 2 arance
- 1 bacca di vaniglia
- 1 noce di burro
- cannella in polvere
PREPARAZIONE
Couscous dolce: cuocere il cous cous in acqua e zucchero, tostare tutta la frutta secca tranne i pistacchi in forno e tritarla grossolanamente, quando il cous cous è pronto aggiungere una noce di burro e togliere dal fuoco avendo cura di farlo asciugare bene.Scottare le buccia dell’arancia in acqua e zucchero e tagliarla a julienne, unire la frutta secca la buccia di arancia, la cannella e la vaniglia, servire in coppette accompagnando con spicchi di arancia pelati a vivo.
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