Composta di mele
Dolci
TEMPO DI PREPARAZIONE: meno di 30 min
DIFFICOLTA:
Facile
INGREDIENTI
2 mele
- 3 peperoncini freschi
- 2 cucchiai di zucchero
- sale
PREPARAZIONE
La composta di mele: questa composta è molto semplice da preparare: sbucciate e tagliate a pezzetti le mele e, con un po’ di acqua, mettetele a cuocere con i peperoncini fatti a pezzetti. Dopo una ventina di minuti, le mele si saranno sfatte: mettete tutto nel mixer e frullate. Rimettete sul fuoco, aggiungete lo zucchero e un pizzico di sale. Fate raffreddare e invasate. Volendo, a questa composta potete aggiungere in cottura anche qualche altro frutto di stagione, che gli conferirà un colore e un aroma tutto differente.
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