Per il Club sandwich: tagliare le fette di pane a meta' lungo la diagonale per ottenere 12 triangoli. Mettere da parte. Mettere le uova in un pentolino e coprirle d'acqua, poi porre il pentolino sul fuoco e portare ad ebolizione. Cuocere per 3 minuti dal momento in cui l'acqua bolle, poi spegnere il fuoco e lasciare riposare le uova nell'acqua per 3 minuti, coperte. Scolarle e sciacquarle sotto l'acqua fredda, poi sbucciarle e tagliarle a fettine. Nel frattempo accendere il grill del forno, mettere il bacon in una teglia rivestita di carta oleata, lasciarlo sotto il grill alla massima potenza per circa 5 minuti, giusto il tempo di farlo diventare croccante. Scolatelo su abbondante carta da cucina, usando le pinze. Tagliare l'erba cipollina al coltello e mescolarla con la maionese, in una ciotolina. Lavare e affettare il pomodoroa a fettine sottili, eventualmente eliminando i semi in eccesso. Lavare e asciugare la lattuga. Assemblare i club sandwich al momento di servirli. Tostare il pane in un tostapane sino a che risulta leggermente dorato, poi spalmare 8 fette con la maionese e tenerne 4 da parte come coperchio. Alternare una fetta di pane spalmata di maionese con fettine di uovo, insalata, pomodoro, tacchino, pane. Usare per ciascun club sandwich 3 triangoli di pane. Aggiungere 1 cucchiaino di salsa ketchup su ciascun sandiwich, poi chiudere con i coperchi e infilzare uno spiedino o un lungo stuzzicadenti per tenerli fermi. Prima di infilare lo spiedino sul pane infilare una fettina di bacon tagliata a metà su ciascuno. Chiudere e servire con patatine fritte, oppure insalata fresca.