Clafoutis alla frutta per diabetici
Dolci
TEMPO DI PREPARAZIONE: tra 30 e 60 min
DIFFICOLTA:
Facile
INGREDIENTI
500 gr frutta fresca denocciolata (albicocche)
120 gr farina 00
3 e1/2 cucchiaini dulceril
1/2 bustina di lievito per dolci
400 gr latte parzialmente scremato
4 uova
PREPARAZIONE
Foderare uno stampo tondo con carta da forno alta fino ai bordi. Tagliare la frutta e adagiarla sul fondo della teglia. Mescolare insieme tutti gli altri ingredienti e versarli sulla frutta. Infornare a 180 gradi per 40 minuti circa. Capovolgere, sformare e servire tiepida o fredda.
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