Cioccolatini con cocco e nocciola
Dolci
TEMPO DI PREPARAZIONE: tra 30 e 60 min
DIFFICOLTA:
Media
INGREDIENTI
per 30 cioccolatini
1 lattina di latte condensato
1 noce di burro
60gr di cocco disidratato
30 nocciole spellate
150gr di cioccolato fondente
1 lattina di latte condensato
1 noce di burro
60gr di cocco disidratato
30 nocciole spellate
150gr di cioccolato fondente
PREPARAZIONE
In un pentolino versare il latte condensato e il burro. Lasciar sciogliere tutto e malgamare bene. Sciogliere il cioccolato a bagnomaria con un goccio d’olio extravergine d’oliva. Aggiungere il cocco al pentolino e amalgamare ulteriormente a fuoco moderato per qualche secondo ovvero fino a quando il composto reso omogeneo si staccherà dal pentolino. Inserire il cioccolato fondente nella sacchetta da pasticceria. Nel frattempo far raffreddare il composto nel pentolino, poi formare delle palline, inserire una nocciola dentro e richiudere, poi decorare con il cioccolato fuso.
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