Ciambella di yogurt al cocco e gocce di cioccolato
Dolci
TEMPO DI PREPARAZIONE: tra 30 e 60 min
DIFFICOLTA:
Facile
INGREDIENTI
- 1 vasetto di yogurt al cocco 3 vasetti di zucchero 3 vasetti di farina 1 vasetto di olio di semi 3 uova 1 bustina di vanillina 1 bustina di lievito cocco grattugiato disidratato q.b. gocce di cioccolato q.b. zucchero a velo
PREPARAZIONE
In una ciotola versate lo yogurt, i tuorli e lo zucchero. Amalgamate bene con un cucchiaio di legno ed aggiungete la farina, mescolate ancora e unite l’olio. Versate gli albumi montate a neve, la vanillina, il lievito ed in ultimo il cocco e le gocce di cioccolato. Versate l’impasto in uno stampo a ciambella precedentemente imburrato ed infarinato e fate cuocere in forno a 180 C per 25 minuti.Quando la ciambella è fredda spolverate di zucchero a velo e servite.
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