Ciambella con semi di papavero e glassa agli agrumi
Dolci
TEMPO DI PREPARAZIONE: tra 30 e 60 min
DIFFICOLTA:
Facile
INGREDIENTI
40 g di semi di papavero
180 g di latte
200 g di zucchero semolato
3 uova
250 g di farina auto lievitante
185 g di burro
la scorza di 1 arancia grattugiata
250 g di zucchero a velo
PREPARAZIONE
Versate in una terrina lo zucchero, le uova intere, la farina, 185 g di burro morbido e la scorza dell'arancia. Unite il latte tiepido e con l'aiuto di una frusta elettrica montate il tutto per 3 minuti circa fino a quando il composto risulta spesso e chiaro. Unite i semi di papavero con una spatola e versatelo in uno stampo a ciambella imburrata e infarinata. Infornate la ciambella a 180 C per 40 minuti circa. Preparate una glassa mescolando lo zucchero a velo con qualche goccia di succo di arancia fino ad avere una massa collosa. Sfornate il dolce e una volta freddo fate colare la glassa sulla sommità facendola cadere lungo i fianchi.
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