Ciambella al cioccolato per diabetici
Dolci
TEMPO DI PREPARAZIONE: tra 30 e 60 min
DIFFICOLTA:
Facile
INGREDIENTI
100 gr farina 00
50 gr cacao amaro
125 gr yogurt magro
100 gr fruttosio
40 gr olio di semi di girasole
1\2 bustina di lievito per dolci
2 uova
cioccolata fondente consentita q.b.
PREPARAZIONE
Sbattete le uova con il fruttosio. Aggiungete l’olio continuando a sbattere. Setacciate le farina con il lievito e il cacao. Aggiungete le polveri e per ultima la cioccolata consentita, a scaglie. Versare il composto in uno stampo a ciambella, meglio se in silicone che non necessita di essere imburrato, e cuocete e 160 C per 30 minuti circa Sformare ancora caldo e far raffreddare su una gratella.
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