Budino di yogurt al cacao
Dolci
TEMPO DI PREPARAZIONE: oltre 60 min
DIFFICOLTA:
Facile
INGREDIENTI
500 g di yogurt magro
200 g di fragole
40 g di cacao in polvere
30 g di dolcificante liquido
3 fogli di colla di pesce
PREPARAZIONE
Mettete in ammollo la colla di pesce in acqua fredda. Dopo aver amalgamato in una ciotola lo yogurt magro con il cacao e il dolcificante, incorporate la colla di pesce, ben strizzata e sciolta con un cucchiaio di acqua. Amalgamate gli ingredienti e versateli all'interno di 4 stampini, passate in frigorifero per 1 ora circa e per servire sformate il budino su di un piatto di portata guarnito con le fragole a pezzi e zeste di arancio.
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