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Budino di yogurt al cacao
Ingredienti

500 g di yogurt magro
200 g di fragole
40 g di cacao in polvere
30 g di dolcificante liquido
3 fogli di colla di pesce
Preparazione
Mettete in ammollo la colla di pesce in acqua fredda.

Dopo aver amalgamato in una ciotola lo yogurt magro con il cacao e il dolcificante, incorporate la colla di pesce, ben strizzata e sciolta con un cucchiaio di acqua.

Amalgamate gli ingredienti e versateli all'interno di 4 stampini, passate in frigorifero per 1 ora circa e per servire sformate il budino su di un piatto di portata guarnito con le fragole a pezzi e zeste di arancio.
Tempo di preparazione
30 minuti
Difficoltà
Facile
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