Bagna caoda
Piatto base
TEMPO DI PREPARAZIONE: meno di 30 min
DIFFICOLTA:
Facile
INGREDIENTI
- Per 4 persone:
100 gr di acciughe
2 spicchi d'aglio
olio
200 ml di panna
PREPARAZIONE
Far sobbollire l'olio con le acciughe e l'aglio. Aggiungere la panna e lasciar ridurre di un terzo. Alla fine aggiungere le verdure precedentemente cotte a seconda dei tempi di cottura. Si possono cambiare gli ingredienti togliendo o aggiungendo verdure a piacimento.
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