Arrosto girato
Secondo di carne
TEMPO DI PREPARAZIONE: meno di 30 min
DIFFICOLTA:
Facile
INGREDIENTI
- Piccione
- Pollo
- Coniglio
- Fegatelli di maiale
- Pancetta di maiale
- Salvia
- Pane casereccio
- Sale e pepe
PREPARAZIONE
L'arrosto girato è composto da pezzi di piccione, pollo, coniglio e pancetta di maiale il tutto intervallato da pane e fegatelli di maiale .Viene cotto in uno spiedo davanti al fuoco dopo avere insaporito i singoli pezzi con sale pepe e foglie di salvia.
Entri per le ricette resti per le chiacchiere
