Anelli di cipolla fritti
Contorni
TEMPO DI PREPARAZIONE: meno di 30 min
DIFFICOLTA:
Facile
INGREDIENTI
4 cipolle dorate
- olio per friggere q.b.
- 50 gr di farina 00
- un sacchetto di carta per il pane
- sale q.b.
PREPARAZIONE
Scaldate l'olio a 170 C. Pelate le cipolle e tagliatele a rondelle sottili. Staccate accuratamente gli anelli, facendo attenzione a non romperli. Versate la farina in un sacchetto di carta pulito e mettetevi gli anelli di cipolla. Mantenete il sacchetto chiuso e scuotetelo bene per ricoprire le cipolle di farina. Togliete gli anelli di cipolla dal sacchetto e scuoteteli per far cadere la farina in eccesso. Quando l'olio è a temperatura, immergetevi gli anelli di cipolla. Lasciateli cuocere finché sono ben dorati e croccanti. Sgocciolateli su carta assorbente, salateli leggermente e serviteli subito.
Entri per le ricette resti per le chiacchiere
