Ananas alla cannella e arancia
Dolci
TEMPO DI PREPARAZIONE: meno di 30 min
DIFFICOLTA:
Facile
INGREDIENTI
1 ananas maturo ma sodo
2 pizzichi di cannella
il succo di 2 arance e di 1 limone
2 cucchiai di zucchero di canna
1 cucchiaio di rum
PREPARAZIONE
Pulite l'ananas tagliando la buccia, tenendo il frutto in verticale. Riducete la polpa a dadi e tenetela da parte. Spremete le arance e versate il succo con lo zucchero in una padella antiaderente e bassa.Fate caramellare dolcemente e unite l'ananas con la cannella e il rum. Alzate la fiamma per 3 minuti, sfumate con il succo del limone e fate raffreddare. Servite in piccole coppe.
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