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Il programma va alla scoperta del territorio e delle eccellenze italiane in primo piano tecniche di produzione, alimenti di qualità, filiere, allevamenti e coltivazioni di tutta Italia. Due servizi per scoprire cosa mangiamo e come scegliere gli ingredienti con una particolare attenzione alla stagionalità. In più una breve descrizione delle zone d'origine e qualche consiglio per utilizzarli al meglio, conservarli o abbinarli per comporre straordinari menù. Prossime messe in onda di: La gola in tavola 12/3/2010 h.09:30 TitoloPuntata: Tutto sui carciofi Il gastronomo Giampaolo Trombetti ci presenta tutti i segreti dei carciofi con sfiziose ricette e speciali menu' 12/3/2010 h.13:30 TitoloPuntata: Vongole e Riso Con Giampaolo Trombetti facciamo un viaggio alla scoperta del riso Ferron e delle vongole delle valli di Comacchio 12/3/2010 h.17:30 TitoloPuntata: Mandorle di Noto e Prosciutto di Parma Giampaolo Trombetti ci porta in viaggio alla scoperta delle prelibatezze italiane. Oggi in tavola: mandorla di Noto e Prosciutto di Parma 12/3/2010 h.23:30 TitoloPuntata: Mandorle di Noto e Prosciutto di Parma Giampaolo Trombetti ci porta in viaggio alla scoperta delle prelibatezze italiane. Oggi in tavola: mandorla di Noto e Prosciutto di Parma 13/3/2010 h.03:30 TitoloPuntata: Sfogliatelle e baba' Con Giampaolo Trombetti oggi scopriamo le ricette dolci napoletane: sfogliatelle e baba' 13/3/2010 h.06:30 TitoloPuntata: Tutto sui carciofi Il gastronomo Giampaolo Trombetti ci presenta tutti i segreti dei carciofi con sfiziose ricette e speciali menu' 13/3/2010 h.09:30 TitoloPuntata: Vongole e Riso Con Giampaolo Trombetti facciamo un viaggio alla scoperta del riso Ferron e delle vongole delle valli di Comacchio 13/3/2010 h.13:30 TitoloPuntata: Mandorle di Noto e Prosciutto di Parma Giampaolo Trombetti ci porta in viaggio alla scoperta delle prelibatezze italiane. Oggi in tavola: mandorla di Noto e Prosciutto di Parma 13/3/2010 h.17:30 TitoloPuntata: Dolci abruzzesi e mele Giampaolo Trombetti ci porta in viaggio alla scoperta delle prelibatezze italiane. Oggi in tavola: i dolci abruzzesi e le mele del Trentino 13/3/2010 h.23:30 TitoloPuntata: Dolci abruzzesi e mele Giampaolo Trombetti ci porta in viaggio alla scoperta delle prelibatezze italiane. Oggi in tavola: i dolci abruzzesi e le mele del Trentino 14/3/2010 h.03:30 TitoloPuntata: Tutto sui carciofi Il gastronomo Giampaolo Trombetti ci presenta tutti i segreti dei carciofi con sfiziose ricette e speciali menu' 14/3/2010 h.06:30 TitoloPuntata: Vongole e Riso Con Giampaolo Trombetti facciamo un viaggio alla scoperta del riso Ferron e delle vongole delle valli di Comacchio 14/3/2010 h.09:30 TitoloPuntata: Mandorle di Noto e Prosciutto di Parma Giampaolo Trombetti ci porta in viaggio alla scoperta delle prelibatezze italiane. Oggi in tavola: mandorla di Noto e Prosciutto di Parma 14/3/2010 h.13:30 TitoloPuntata: Dolci abruzzesi e mele Giampaolo Trombetti ci porta in viaggio alla scoperta delle prelibatezze italiane. Oggi in tavola: i dolci abruzzesi e le mele del Trentino 14/3/2010 h.17:30 TitoloPuntata: Cinta senese e Parmigiano Reggiano Alla scoperta delle eccellenze gastronomiche italiane. Con Giampaolo Trombetti assisteremo alla produzione dei salami di cinta senese e del Parmigiano Reggiano 14/3/2010 h.23:30 TitoloPuntata: Cinta senese e Parmigiano Reggiano Alla scoperta delle eccellenze gastronomiche italiane. Con Giampaolo Trombetti assisteremo alla produzione dei salami di cinta senese e del Parmigiano Reggiano 15/3/2010 h.03:30 TitoloPuntata: Vongole e Riso Con Giampaolo Trombetti facciamo un viaggio alla scoperta del riso Ferron e delle vongole delle valli di Comacchio 15/3/2010 h.06:30 TitoloPuntata: Mandorle di Noto e Prosciutto di Parma Giampaolo Trombetti ci porta in viaggio alla scoperta delle prelibatezze italiane. Oggi in tavola: mandorla di Noto e Prosciutto di Parma 15/3/2010 h.09:30 TitoloPuntata: Dolci abruzzesi e mele Giampaolo Trombetti ci porta in viaggio alla scoperta delle prelibatezze italiane. Oggi in tavola: i dolci abruzzesi e le mele del Trentino 15/3/2010 h.13:30 TitoloPuntata: Cinta senese e Parmigiano Reggiano Alla scoperta delle eccellenze gastronomiche italiane. Con Giampaolo Trombetti assisteremo alla produzione dei salami di cinta senese e del Parmigiano Reggiano 15/3/2010 h.17:30 TitoloPuntata: Formaggio di fossa e zafferano Giampaolo Trombetti fa un giro tra Marche e Abruzzo e ci presenta tutti i segreti del formaggio di fossa e dello zafferano 15/3/2010 h.23:30 TitoloPuntata: Formaggio di fossa e zafferano Giampaolo Trombetti fa un giro tra Marche e Abruzzo e ci presenta tutti i segreti del formaggio di fossa e dello zafferano 16/3/2010 h.03:30 TitoloPuntata: Mandorle di Noto e Prosciutto di Parma Giampaolo Trombetti ci porta in viaggio alla scoperta delle prelibatezze italiane. Oggi in tavola: mandorla di Noto e Prosciutto di Parma 16/3/2010 h.06:30 TitoloPuntata: Dolci abruzzesi e mele Giampaolo Trombetti ci porta in viaggio alla scoperta delle prelibatezze italiane. Oggi in tavola: i dolci abruzzesi e le mele del Trentino 16/3/2010 h.09:30 TitoloPuntata: Cinta senese e Parmigiano Reggiano Alla scoperta delle eccellenze gastronomiche italiane. Con Giampaolo Trombetti assisteremo alla produzione dei salami di cinta senese e del Parmigiano Reggiano 16/3/2010 h.13:30 TitoloPuntata: Formaggio di fossa e zafferano Giampaolo Trombetti fa un giro tra Marche e Abruzzo e ci presenta tutti i segreti del formaggio di fossa e dello zafferano 16/3/2010 h.17:30 TitoloPuntata: Puntata 20 16/3/2010 h.23:30 TitoloPuntata: Puntata 20 17/3/2010 h.03:30 TitoloPuntata: Dolci abruzzesi e mele Giampaolo Trombetti ci porta in viaggio alla scoperta delle prelibatezze italiane. Oggi in tavola: i dolci abruzzesi e le mele del Trentino 17/3/2010 h.06:30 TitoloPuntata: Cinta senese e Parmigiano Reggiano Alla scoperta delle eccellenze gastronomiche italiane. Con Giampaolo Trombetti assisteremo alla produzione dei salami di cinta senese e del Parmigiano Reggiano 17/3/2010 h.09:30 TitoloPuntata: Formaggio di fossa e zafferano Giampaolo Trombetti fa un giro tra Marche e Abruzzo e ci presenta tutti i segreti del formaggio di fossa e dello zafferano 17/3/2010 h.13:30 TitoloPuntata: Puntata 20 17/3/2010 h.17:30 TitoloPuntata: Puntata 21 17/3/2010 h.23:30 TitoloPuntata: Puntata 21 18/3/2010 h.03:30 TitoloPuntata: Cinta senese e Parmigiano Reggiano Alla scoperta delle eccellenze gastronomiche italiane. Con Giampaolo Trombetti assisteremo alla produzione dei salami di cinta senese e del Parmigiano Reggiano 18/3/2010 h.06:30 TitoloPuntata: Formaggio di fossa e zafferano Giampaolo Trombetti fa un giro tra Marche e Abruzzo e ci presenta tutti i segreti del formaggio di fossa e dello zafferano 18/3/2010 h.09:30 TitoloPuntata: Puntata 20 18/3/2010 h.13:30 TitoloPuntata: Puntata 21 18/3/2010 h.17:30 TitoloPuntata: Cinta senese e Parmigiano Reggiano Alla scoperta delle eccellenze gastronomiche italiane. Con Giampaolo Trombetti assisteremo alla produzione dei salami di cinta senese e del Parmigiano Reggiano 18/3/2010 h.23:30 TitoloPuntata: Cinta senese e Parmigiano Reggiano Alla scoperta delle eccellenze gastronomiche italiane. Con Giampaolo Trombetti assisteremo alla produzione dei salami di cinta senese e del Parmigiano Reggiano 19/3/2010 h.03:30 TitoloPuntata: Formaggio di fossa e zafferano Giampaolo Trombetti fa un giro tra Marche e Abruzzo e ci presenta tutti i segreti del formaggio di fossa e dello zafferano 19/3/2010 h.06:30 TitoloPuntata: Puntata 20
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