Un duello goloso tra prelibatezze di carne al barbecue e piatti freddi: è questa l'estate in tavola di Alice! Con Francesca Romana Barberini e Fabrizio Nonis impareremo ad usare i fuochi al naturale e a rinfrescarci con preparazioni colorate di frutta e di verdura…con idee nuove anche per la presentazione dei piatti.
Fabrizio Nonis, grande esperto di carni ci introduce ai segreti della cottura di carne ( e pesce) alla griglia, sulla brace e sulla piastra, un hobby che sta diventando una vera e propria moda in Italia...Francesca Barberini invece ci delizia con ricette senza fuochi, deliziose insalate di tutti i tipi, squisiti dessert alla frutta fresca e un sapiente riciclo di materiali per una mise en place originale, per comporre un menu estivo en plein air da gustare in compagnia