10 primi piatti firmati Daniele Persegani

Siete più un tipo da risotti o da pasta ripiena? Preferite un bel piatto di spaghetti o un succulento timballo?

Visto che a volte è davvero difficile scegliere, non ci siamo risparmiati e abbiamo deciso di proporvi in un colpo solo 10 primi piatti molto diversi tra loro per tipologia e per ingredienti, ma tutti rigorosamente accomunati dall'essere delle gustose creazioni firmate dal nostro Daniele Persegani. 

Eccovi dieci idee sfiziose direttamente dal personale ricettario dello chef di Casa Alice

- Risotto con pasta di salame porcini e zafferano

- Conchiglioni ripieni con salsiccia e broccoli

- Tortelli funghi e salvia

- Tagliatelle di zucca con briciole di salsiccia

- Risotto alle cipolle rosse caramellate

- Cannelloni di gamberetti con salsa agli agrumi (video)

- Timballini di tagliatelle al pomodoro, funghi e salsiccia

- Tagliolini al vino bianco con sedano, gamberi e zenzero

-Mezzelune con fave e fasolati in vellutata di mare

- Nidi di tagliatelle all'arlecchino

E se 10 non ricette non vi sono bastate, non vi resta che seguire tutti i giorni Daniele a Casa Alice insieme a Franca Rizzi. La lista è destinata ad allugarsi..

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E' in libreria il volume Il pranzo della domenica con tantissime ricette di Daniele Persegani (ediz. Sitcom Editore)

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