I primi di primavera!

Aria di primavera: le giornata si allungano, il sole ogni tanto si affaccia... ma ancora qualche capriccio del tempo ci impone prudenza nel modo di vestire. Malgrado ciò, tra le "pagine" di Alice la primavera si respira a pieni polmoni e a pieni bocconi è il caso di dire.

Ed ecco che i nostri menù si rinnovano per offrirvi tutto il fresco e il buono di stagione!

E' importante in primavera prestare attenzione alla stagionalità dei prodotti come verdura e frutta, e scegliere prodotti freschi.


Negli ortaggi di stagione, vitamine e minerali non vanno persi, il sapore è più gustoso e il costo è inferiore rispetto a quello dei prodotti fuori stagione.

E' tempo di pensare a nuove ricette con i deliziosi "frutti" della primavera!

Per un menù ricco di squisitezze di stagione, vi consigliamo di assaggiare delle linguine con asparagi e gamberoni all’arancia, oppure la versione con gli spinacini freschi.

E cosa possiamo abbinare ad un primo di primavera? Ecco idee per i secondi piatti, giusto per gradire... vogliamo consigliarvi del pollo, carne bianca per una stagione in cui la leggerezza regna sovrana.  

Bocconcini di pollo con asparagi o dei deliziosi spiedini di pollo marinati, sempre al pollo potete accostare un altro prodotto di stagione, che si affacia in primavera, le fragole: treccia di pollo alle fragole.

Non perdete i prodotti tipici che troviamo nella stagione della primavera.