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Il sorbetto alle nocciole e caffè

Ecco un sorbetto che potete mangiare in ogni momento della giornata, ma che sicuramente è ottimo come colazione da godere nel fine settimana o come dissetante fine pasto in estate. 

Ingredienti per il sorbetto alle nocciole e caffè

700 g di sciroppo400 g di nocciole6 tazzine di caffè concentrato1 bicchierino di crema al whisky1 albume semi-montato

Come preparare il sorbetto alle nocciole e caffè

1. Preparate lo sciroppo base sciogliendo in una pentola a fuoco basso lo zucchero con l’acqua

Mescolate e una volta sciolto lo zucchero mettete da parte e fate raffreddare.

 2.  In un contenitore mescolate lo sciroppo con il caffé e la crema al whisky

Unite le nocciole tostate e tritate e l’albume semi-montato

Versate il tutto in gelatiera e proseguite come di consueto.

Abbiamo parlato di sorbetti, dandovi ottimi spunti per prepararne di diversi a seconda di gusti e preferenze.

Il sorbetto alle nocciole e caffè ultima modifica: 2013-10-03T00:59:52+00:00 da