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Ricette


burger-formaggio
ricetta L'occasione giusta per gustare un burger in compagnia si trova sempre, soprattutto se parliamo di un piatto come il burger al formaggio con finocchi alla curcuma. In questo caso l'invito...
polpette-zucchine
ricetta Vi piacerebbe assaggiare un piatto con pochi grassi da portare a tavola in pochi minuti? Ecco pronte per voi le polpette di zucchine e macì, un piatto vegetale da provare...
filetto-manzo
ricetta Cucinare con la birra, si sa, rende più stuzzicante e tenera ogni tipologia di carne, oltre che arricchirla di un gusto unico e prezioso. È per questo che la nostra...
polpette-al-sugo
ricetta Un piatto intramontabile della nostra cucina: le polpette al sugo. La nostra Monica Bianchessi ci prepara delle polpette al sugo accompagnate da un saporito purè di patate alle olive, per...
fagiano
ricetta Il fagiano al latte è un secondo di carne perfetto da portare in tavola nelle occasioni più svariate. Che sia il pranzo di Natale o un appuntamento formale, il fagiano...
fish-and-chips
ricetta Impossibile non aver mai sentito parlare di fish and chips. Quel tipico piatto di origine britannica caratterizzato da un filetto di pesce bianco (di solito il filetto di merluzzo) e...
calamari-ripieni
ricetta I calamari ripieni sono un secondo di pesce tradizionale, scelto da moltissimi amanti della cucina di mare per creare un piatto semplice ma saporito, da servire ai propri invitati per...
arrosto-tacchino
ricetta Non c'è ricetta migliore da preparare in vista di qualche festività importante dell'arrosto di tacchino con frutta secca. Una ricetta realizzata dalla nostra Monica Bianchessi per un secondo di carne...
filetto-manzo
ricetta Lo chef Mattia Poggi è alle prese con un secondo di carne da preparare in pochi minuti: filetto di manzo scottato su crema di lamponi. Una ricetta semplice ma con...
girelle-carne
ricetta Un secondo pratico e sempre molto apprezzato dagli amanti della carne: girelle con cicoria ripassata. Le girelle con cicoria ripassata sono dei teneri involtini di carne di vitello, avvolti in...