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Ricette


frittelle-zucca
ricetta Il fritto, senza alcun dubbio la passione di molti. Ma fare un fritto perfetto non è così semplice come si possa pensare. È sempre bene seguire alcuni suggerimenti pratici per...
chutney
ricetta Dalla cucina indiana arrivano sempre moltissime delizie. Una tra tante è il chutney, una salsa vegetale preparata con frutta oppure ortaggi. Monica Bianchessi ci prepara un chutney di zucca, un...
sformatino
ricetta Gli sformatini, l'idea giusta per un antipasto equilibrato e giusto nelle quantità. Se poi parliamo di sformatini di funghi e castagne non possiamo che aggiungere anche il sapore dell'autunno da...
bigne-al-cioccolato
ricetta Che festa del papà sarebbe senza i bignè di San Giuseppe al cioccolato? Sì, perché non è detto che i bignè di San Giuseppe non possano essere anche al cioccolato....
zeppole
ricetta Il nostro Daniele Persegani sa sempre come conquistarci. Come resistere alle sue zeppole ai tre cioccolati? Delicate, cremose e assolutamente da assaggiare, le zeppole ai tre cioccolati sono un dolce...
patate-twister
ricetta Che festa sarebbe senza patate? Che siano fritte, al forno o delle forme più varie, le patate sono il contorno o il finger food che risolve sempre ogni situazione dell'ultimo...
cotognata
ricetta Tanta chiacchiere, ma anche bugie! Però stavolta facciamo che siano delle bugie fritte ripiene di cotognata. Sicuramente saranno delle dolci bugie e sempre ben gradite nel periodo di Carnevale. Vi...
chiacchiere-cioccolato
ricetta Chiacchiere con cioccolato al forno: un'idea da provare Dire che a Carnevale è possibile restare leggeri può sembrare un paradosso. Ma non è detto che i tradizionali dolci di Carnevale debbano...
macaron-cioccolato
ricetta Vi piacerebbe trascorrere una serata "piccante", diversa dal solito? Concludetela in dolcezza con i macaron al cioccolato piccante! Piccoli dolcetti preparati con farina di mandorle, zucchero, acqua e albumi, da...
frittelle-pane-dolci
ricetta Le frittelle di pane dolci sono il giusto compromesso tra una merenda golosa e una ricetta che richiama i sapori della tradizione. Piccole frittelle preparate con la mollica di pane...