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Ricette


lasagnette
ricetta Un piatto speciale, che unisce il sapore della tradizione con il gusto delicato del salmone norvegese. Stiamo parlando delle lasagnette con salmone spinaci e formaggi, un piatto che vi consigliamo...
risotto
ricetta Al posto della tradizionale pasta cacio e pepe, perché non provate il risotto cacio e pepe con battuta di manzo? Un piatto dal gusto unico e dalla preparazione attenta ma...
lasagne-verdi
ricetta Le lasagne verdi prosciutto cotto e funghi sono la ricetta giusta per deliziare i vostri ospiti con un piatto importante ma semplice da preparare. A rendere particolari le lasagne che...
celentani-pomodoro-polpo
ricetta Per un primo piatto di pesce ad opera d'arte sono sufficienti pochi ingredienti e i consigli dello chef Fabio Campoli, che ci insegna a preparare i celentani con pomodoro fresco...
vellutata-cavolfiore
ricetta Prepariamo insieme a Monica Bianchessi una cremosa vellutata di cavolfiore con uova di salmone. Una ricetta delicato e leggero, perfetto anche per chi segue un regime dietetico poiché contiene poche...
zuppa-fagioli
ricetta Un piatto ottimo da portare sulla tavola autunnale e invernale: zuppa di fagioli, cozze e cotiche soffiate. Sapori ricchi che scaldano l'anima e accolgono a tavola con il gusto della...
crema-zucca
ricetta Lo chef Daniele Usai sa sempre come stupirci. In occasione della stagione autunnale chef Usai ci delizia con la sua crema di zucca foie gras e crostoni al burro. Una...
fettuccine
ricetta Imparare a preparare un perfetto piatto di tagliatelle con funghi porcini è un passo da fare per apprendere al meglio le basi della cucina italiana. A darci le dritte giuste...
polenta-osei
ricetta Una delle più antiche preparazioni della cucina del nord Italia: polenta e osei. Ingredienti principale della polenta e osei è sicuramente la farina di mais (o farina gialla), una delle...
anelli-sfoglia
ricetta Cristina Lunardini ci presenta un piatto assolutamente da provare: anelli di sfoglia verde gratinati, farciti con salmone, pomodoro, panna e aromi. Una perfetta sfoglia di pasta verde a base di...