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Ricette


abete-pane-pomodorini
ricetta Che Natale sarebbe senza l'abete di pane con pomodorini? Il maestro panificatore Giovanni Gandino ci offre un'idea originale da presentare sulla tavola natalizia: l'abete di pane con pomodorini. Piccoli abeti...
strudel_corona
ricetta Cristina Lunardini ci insegna a preparare uno strudel come non l'avete mai provato prima: strudel con mele, castagne e pancetta affumicata. Un mix di dolce e salato che ben si...
friselle_uova_pancetta
ricetta Uova e pancetta, un classico della colazione anglosassone ma con l'aggiunta croccante della frisella. Le friselle con uova e pancetta sono perfette da gustare in tutti i momenti della giornata,...
Foto del plumcake di pane al pomodoro
ricetta Preparare il pranzo a sacco per la gita del fine settimana non è mai stato così semplice grazie a chef Malantrucco e alla gustosa ricetta del plumcake di pane al...
Foto del pane con farina di grani integrali
ricetta Nonostante la frenesia della vita quotidiana sempre più spesso amiamo riscoprire il piacere della genuinità e del prodotto fatto in casa. La ricetta del pane con farina di grani integrali...
Foto dei panini alle olive ripieni di insalata greca
ricetta Emblema della cucina greca, l'horiatiki è entrata nelle case di tutti i paesi del mediterraneo, grazie alla sua freschezza e genuinità. Gustiamola in una veste tutta nuova con i panini...
Foto dei bocconcini al rosmarino e mousse di mortadella
ricetta Tra gli ingredienti di una festa ben riuscita il tavolo del buffet è senz'altro in cima alla lista. Una ricetta sfiziosa da includere nel menù è quella dei bocconcini al...
Foto della torta di pane con ricotta, mele e fichi
ricetta Tutta la genuinità della tradizione contadina in un dolce semplice, dal gusto intenso e avvolgente. La torta di pane con ricotta, mele e fichi è la merenda ideale per grandi...
Foto della focaccia all'olio
ricetta Non c'è pranzo, merenda, spuntino o aperitivo che tenga, ad aprire le danze c'è sempre lei, la morbida e fragrante focaccia all'olio. Una ricetta antica, che da sempre porta nelle...
Foto degli involtini di verza
ricetta Ai fornelli fantasia e creatività sono più utili della bacchetta magica, per donare a qualsiasi ingrediente una veste nuova e appetitosa. Chef Campoli, con gli involtini di verza ripieni di...