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Ricette


pasta-maltagliati
ricetta Lo chef di Alice, Fabio Campoli, ci dà qualche dritta per preparare un primo piatto estivo dal profumo invitante. Protagonista di questa appetitosa ricetta, dallo chef chiamata "ammogliati d'estate", è la...
cioccobana
ricetta Quando lo chef Fabio Campoli si mette ai fornelli non ci delude mai. La ricetta che vi proponiamo sono degli strepitosi dolcetti al cocco, banana e cioccolato fondente, che il...
tortine
ricetta Tortine di pasta frolla farcite con ricotta profumata al limone di Sorrento e guarnite con una deliziosa meringa ai lamponi. Questa è l'idea fantasiosa dello chef Fabio Campoli, realizzata con cura,...
vino rosso
video La Toscana, oltre ad essere una regione piena di risorse gastronomiche, è anche luogo prediletto per la produzione di eccellenti vini, conosciuti ed esportati in tutto il mondo. Pensate che...
miele
video Toscana, un territorio dalle mille meraviglie non solo paesaggistiche ma anche culinarie. L'inviata speciale di Expo è servito, Erica Tuccino, ci porta in questa verdeggiante regione per farci conoscere e...
pecorino di pienza
video Ci troviamo in Toscana con Erica Tuccino, inviata speciale del programma Expo è servito, per conoscere uno dei prodotti dell'eccellenza gastronomica italiana. In particolare siamo in visita in Val d'Orcia, dove...
donuts-650x487.jpg
video Ancora un colorato collage di immagini e musica confezionato dalla giovane film-maker Isabella Aniasi per raccontare l'ideale giro del mondo di Valeria Ciardiello a Expo Milano 2015. Scopriamo così insieme...
foto aglio rosso
video In questo appuntamento con Erica Tuccino ci troviamo vicino Sulmona, nella valle Peligna, nel bel mezzo di un campo di aglio. Eh sì, perché da queste parti è proprio l'aglio...
foto cicerchia di castelvecchio
video Continua il gastronomico viaggio di Erica Tuccino tra le meraviglie dell'Abruzzo. Parliamo in questo appuntamento della cicerchia di Castelvecchio, uno dei prodotti d'eccellenza del territorio. La cicerchia è un legume...
foto zafferano d'abruzzo
video Siamo a Navelli, in Abruzzo, con la nostra inviata Erica Tuccino, per parlare del cosiddetto oro rosso: lo zafferano. Ed è proprio sui terreni dell'altopiano di Navelli che viene prodotto...