I crostini: antipasti veloci

Antipasti estivi veloci

I crostini, una delizia che possiamo gustare in ogni momento per i nostri antipasti, contorni, ma anche accanto alle golosisime zuppe.

Soprattutto questo genere di idee sono ideali per una cucina semplice, veloce, insomma per chi non ha molta voglia o tempo di stare in cucina, o semplicemente se la cava da solo e ha bisogno di idee veloci! Quindi la proponiamo nella sezione della cucina per single, qualora voleste invitare qualcuno a cena e prenderlo/a per la gola!

Possiamo mangiare i crostini in tantissime versioni: con il pesce, i salumi, i formaggi, le verdure... Una ricetta che non dovete farvi scappare è quella dei crostini con le acciughe per i quali avrete bisogno soltanto di qualche fetta di pane, 1 mozzarella o scamorza, del burro, pasta di acciughe.

Come preparare i crostini con le acciughe:

Infornate per 5 minuti a 200°C le fette di pane, avendo prima adagiato la mozzarella sopra ciascuna fetta. Sciogliere il burro in un recipiente e amalgamiamoci la pasta di acciughe. Estrarre dal forno le fette di pane e disporle in un piatto di portata. Versare un cucchiaio del composto su ogni fetta di pane e mozzarella. Potete fare i vostri crostini in casa, non è affatto difficile! Ecco qualche idea...

Ricette con i crostini

Crostini alle verdure fresche
Crostini di cozze e pomodorini
Crostini con tonno, olive nere, capperi e mandorle