I cibi consigliati dalla dieta mediterranea

La dieta Mediterranea è il tipo di alimentazione maggiormente consigliato in estate, la stagione che per eccellenza ci offre tantissimi prodotti di stagione, freschi e sani.

Come non approfittarne proprio in questo momento dell’anno?!

Ed eccoci, pasto per pasto, ad individuare le migliori soluzioni da portare in tavola.

Per la colazione non può mancare del latte, se parzialmente scremato, meglio. Con il latte possiamo mangiare delle fette biscottate, integrali, per ritrovare l’equilibrio intestinale grazie alla fibra presente in queste tipologie di alimenti.

Bevande da assumere in altri momenti della giornata sono sicuramente delle buone tisane e, naturalmente, l’immancabile amica della idratazione, l’acqua, così importante in ogni periodo dell’anno, ma a maggior ragione in estate.

Per il pranzo possiamo optare per un piatto di insalata mista con pomodori, tonno, dei cereali, o comunque scegliere fra delle soluzioni di piatti leggeri. A fine pasto della frutta fresca di stagione è il miglior modo di concludere il pranzo. Potremmo rinfrescarci con del melone e delle fragole.

Come spuntino, un altro frutto sarà senza dubbio l’idea migliore per spezzare la sensazione della fame.   

La cena è un momento topico della giornata, perché portiamo a casa la stanchezza, la calura sofferta durante il giorno, la voglia di rilassarci con qualcosa di buono a tavola.

Cosa possiamo mangiare per evitare di appesantirci senza rinunciare al gusto di una buona cena?

Della carne bianca dovrebbe saziarci senza quel senso di pesantezza. Ad esempio potremmo cucinare delle cosce di pollo, impreziosendole con del rosmarino. Come contorno potremmo preparare della cicoria al pomodoro, e assaporare il tutto con un po’ di pane tostato.

Per finire la nostra giornata, una buona tisana prima di andare a letto potrà rilassarci e prepararci ad un buon sonno.

Abbiamo accennato all’importanza di bere dell’acqua. E’ consigliabile, e ormai anche ben noto, che bere acqua sia fondamentale per il nostro organismo. Almeno 8-10 bicchieri sono la quantità giusta per mantenere una buona idratazione dell’organismo.