Le proprietà della zucca
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Le proprietà della zucca: la polpa della zucca è poco calorica, contiene molta acqua e pochi zuccheri. La zucca è ricca di fibre, di vitamina A, C e di betacarotene; contiene inoltre minerali come il potassio, il fosforo, il calcio. Trattandosi di un ortaggio "leggero" in quanto a proprietà caloriche, la zucca può entrare a pieno titolo nel regime alimentare di chi desidera prestare maggiore attenzione alla linea!
In video, Susy Grossi ci illustra le caratteristiche e le proprietà di questo ortaggio. Se volete spunti per i piatti a base di zucca, potete consultare il nostro cerca-ricette e leggere l'approfondimento sulle ricette da provare assolutamente... a base di zucca! Sappiate che con la zucca potete fare anche degli ottimi cocktail!
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articolo del: 28/09/2010
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